Denumirea elegantă Laminaria digitata se referă la aspectul ondulat al algelor brune, asemănătoare unei mâini cu degete care flutură ușor: Lamina înseamnă „lamă” și digitus înseamnă „deget” în limba latină. Algele brune sunt cunoscute și sub diferite alte denumiri cum ar fi varec, bagheta de mare sau Kombu, și se găsește în ape reci și temperate, inclusiv pe coasta Mării Nordului din Suedia. Un ingredient popular în bucătăria tradițională japoneză și chineză, Laminaria este extrem de apreciată pentru conținutul său nutritiv bogat în oligoelemente și minerale, ceea ce o face să fie minunată pentru repararea pielii și redarea frumuseții acesteia.