Brusturele deține o multitudine de proprietăți, fiind una dintre rădăcinile cele mai utilizate pe scară largă din medicina alternativă, de obicei consumat sub formă de ceai, tinctură sau supliment sub formă de pulbere. Acesta reprezintă o sursă bogată în zaharuri vegetale, flavonoide, minerale, taninuri și proteine, toate lucrând împreună pentru a ajuta la calmarea și repararea pielii, în cadrul produselor cosmetice. Datorită conținutului său de uleiuri esențiale și lipide, rădăcina cu aspect lemnos este la fel de hrănitoare pentru păr cât și pentru scalp și poate ajuta la reducerea producției de sebum și la prevenirea apariției mătreții.

Brusturele conține un compus polizaharidic numit inulină care este recunoscut pentru proprietățile sale anti-bacteriene și care ajută la curățarea pielii pentru un ten purificat, evitând aspectul lucios neplăcut.