Rețetă: Trufe Wellness de ciocolată și portocală

Savurează un desert delicios și sănătos! Urmează acest tutorial pentru a pregăti trufele noastre Wellness cu ciocolată și portocală, bogate în fibre și proteine.

img-1.gif

Ai nevoie de:

100g Ciocolată neagră 70%

150 ml Lapte cu conținut scăzut de grăsime

5 linguri (90 g) pudră Shake Natural Balance Ciocolată

Coaja răzuită de la 1 portocală

1 lingură pudră Shake Natural Balance Ciocolată

img-2.gif

Pasul 1

Amestecă ciocolata și laptele într-un crăticioară la foc mediu până la topire și omogenizare, aproximativ 5 minute.

Lasă deoparte la răcit încă 5 minute.

img-3.png

Pasul 2

Adaugă pudra Shake Natural Balance Ciocolată și coaja de portocală răzuită în amestecul de ciocolată și mixează până când se omogenizează bine.

Lasă la frigider până se răcește complet

Pasul 3

Taie mix-ul răcit în fâșii lungi și porționează-le apoi în bucăți de 2 cm.

 

img-4.gif

Pasul 4

Modelează apoi bucățile tăiate anterior în biluțe cu ajutorul mâinilor și rulează ușor într-o lingură de pudră de Shake Natural Balance Ciocolată pentru a crea un înveliș delicios.

Sfat din partea profesioniștilor: Înainte de a începe să rulezi trufele în pudră, răcorește-ți mâinile sub apă rece pentru a nu le înmuia în timpul modelării.

Savurează cu plăcere!